Ampo Penganan dari Tanah Liat | Sinopsis Drama Antv Terbaru
Judul : Ampo Penganan dari Tanah Liat | Sinopsis Drama Antv Terbaru
link : Ampo Penganan dari Tanah Liat | Sinopsis Drama Antv Terbaru
www.an.tv – Bila disebut nama Garut, tentu sebagian kita langsung ingat pengaman khasnya Dodol. Atau Domba Garut sebagai salah satu ikonnya. Namun ini lain lagi. Di Desa Jamblang Garut ini ada perajin penganan yang aneh bagi sebagian orang. Ampo, penganan ringan yang terbuat dari tanah liat.Ya tanah liat yang dalam ingatan sebagian orang menjadi bahan baku pembuata gerabah, batu bata atau genteng.
Makanan dari tanah liat yang diberi nama “Ampo” ini sudah menjadi makanan tradisional yang dipercaya menguatkan sistem pencernaan. Bahkan memakan tanah liat juga dipercaya sebagai obat yang dapat mengobati beberapa macam penyakit. “Saya kecil udah suka makan ginian, karena baunya harum terus rasanya gurih, “kata Sutina, pemakan Ampo. Ini kan terbuat dari tanah nih bu, ibu gak takut ada kuman?”Ngga, karena dari dulu ada ini sejak jaman kakek moyang. Kalo lagi mual, eneg nyium ini aja lalu tenang” Konon karena khasiatnya menghilangkan mual inilah makananya Ampo banyak dicari dan dimakan wanita-wanita hamil.
Untuk membuat camilan ini ternyata tidak ada resep khusus untuk memasak tanah tersebut. Proses pembuatannya ternyata cukup mudah. Tanah liat yang bersih yang tidak tercampur dengan bebatuan, dicuci, yang di padatkan dengan membentuk persegi lalu mengikisnya dengan stik dan membentuknya seperti gulungan. Lalu stik dibakar dan diasapi selama 1 jam. Setelah itu Ampo siap buat dimakan. “Tahun empat lima diajarin ibu sama nenek, sudah lama,”kata Najiri, pembuat Ampo.
Dalam sehari Najiri bisa membuat lima kotak ampo yang dijualnya Rp 25 ribu sekotak. Salah seorang penggemar Ampo adalah Leni. Biasanya Leni bisa menghabiskan satu kotak ampo. “Kalo sehari biasanya satu, tapi kalau pas lagi hamil nambah terus. “Rasanya enak sedep, gurih, apalagi pas baru mateng. Baunya kaya tanah baru disiram air hujan”
Wisnu Tresna mencoba mencicipi Ampo yang baru matang. Pas ditanya gimana rasanya Wis?” “pahit,” katanya.
The post Ampo Penganan dari Tanah Liat appeared first on ANTV.
Cukup Sekian Informasi Tentang Ampo Penganan dari Tanah Liat | Sinopsis Drama Antv Terbaru
Anda sekarang membaca artikel Ampo Penganan dari Tanah Liat | Sinopsis Drama Antv Terbaru dengan alamat link https://kejartayang11.blogspot.com/2017/08/ampo-penganan-dari-tanah-liat-sinopsis.html