Nikmatnya Sate Klatak Pak Pong Di Jogjakarta | Sinopsis Drama Antv Terbaru
Judul : Nikmatnya Sate Klatak Pak Pong Di Jogjakarta | Sinopsis Drama Antv Terbaru
link : Nikmatnya Sate Klatak Pak Pong Di Jogjakarta | Sinopsis Drama Antv Terbaru
www.an.tv– Jalan-jalan ke Jogja belum pas rasanya kalau tidak mencicipi kuliner khas Jogjakarta, sate klatak namanya. Dari sekian banyak sate klatak sepanjang Jl. Imogiri Timur, saya berkesempatan mampir di sate klatak pak Pong. Sate ini memiliki nama yang unik. Ya, sate klatak sebenarnya adalah sate daging kambing muda, yang ditusuk dengan jeruji sepeda atau besi.
Proses pembuatannya yaitu, daging kambing hanya cukup dibumbui dengan garam, merica dan sedikit ketumbar, lalu setelah itu kambing siap untuk dibakar. Daging kambing yang hendak dibakar ini merupakan kambing pilihan yang masih muda, sehingga daging tidak alot dan keras melainkan menjadi empuk. Hal ini ditambah juga karena, proses memasaknya yang unik yaitu dengan menggunakan besi, dan bertujuan agar saat daging kambing dibakar, bagian dalam bisa matang secara keseluruhan.
Begitu juga saat penyajiannya, setelah daging sudah matang, sate tidak disiram saus kacang atau kecap, melainkan disiram dengan kuah gulai yang kental dengan nasi putih hangat. Selain itu, sate Pak Pong ini juga menyediakan menu lain, yaitu tongseng dan tengkleng kambing. Tongsengnya lengkap, dari mulai mata, lidah, daging dan telinga dari kepala sapi.
Berbicara harga, tidak heran karena ukuran potongan daging kambingnya lebih besar tiga kali dari sate biasa, harganya Rp 12.000 per 2 tusuk. Jadi, harga per tusuknya Rp 6.000. Dan Jika ditambah menu tongseng hanya menambahkan Rp.15.000 per porsinya. Warung sate klatak Pak Pong tiap hari selalu ramai pengunjung, Jadi anda harus sabar mengantri untuk makan disini.
The post Nikmatnya Sate Klatak Pak Pong Di Jogjakarta appeared first on ANTV.
Cukup Sekian Informasi Tentang Nikmatnya Sate Klatak Pak Pong Di Jogjakarta | Sinopsis Drama Antv Terbaru
Anda sekarang membaca artikel Nikmatnya Sate Klatak Pak Pong Di Jogjakarta | Sinopsis Drama Antv Terbaru dengan alamat link https://kejartayang11.blogspot.com/2017/09/nikmatnya-sate-klatak-pak-pong-di.html