Pempek Isi Pepaya yang Bakal Menggugah Selera Kamu, Gampang Betul Masaknya | Sinopsis Drama Antv Terbaru
Judul : Pempek Isi Pepaya yang Bakal Menggugah Selera Kamu, Gampang Betul Masaknya | Sinopsis Drama Antv Terbaru
link : Pempek Isi Pepaya yang Bakal Menggugah Selera Kamu, Gampang Betul Masaknya | Sinopsis Drama Antv Terbaru
Pempek Dos Isi Kates Mudo
Tapi tahu gak sih guys, ternyatapempek dos isi kates mudo (pepaya muda) belum banyak diketahui lho, Bahan dasar pembuatan pempek dos isi kates mudo ini masih tetap sama, yaitu menggunakan tepung terigu dan tepung tapioka. Namun, tidak menggunakan ikan. Pempek ini mirip seperti pempek kapal selam, tetapi isinya menggunakan kates mudo (pepaya muda) yang telah diserut.
Tapi tenang guys, rasa pempek dos isi kates mudo ini gak kalah enak dari jenis pempek yang lainnya, kok. Rasanya tetap gurih dan unik karena menggunakan isian pepaya muda. Selain itu, cara pembuatannya pun terbilang lebih mudah. Kalian bisa, tuh, mencoba untuk membuatnya di rumah.
Nah, sama seperti pempek jenis lain, untuk menambah kenikmatan saat menyantap pempek dos isi kates mudo ini, tentu bumbu saus yang berwarna hitam kecokelatan wajib menjadi teman setia. Bumbu pempek yang memiliki rasa pedas asam tersebut berbahan dasar cuka atau yang biasa disebut oleh masyarakat Palembang, cuko.
Nah ANTVLovers, kali ini antvklik.com ingin membagikan resep dan cara membuat pempek dos isi kates mudo untuk kalian yang ingin mencoba membuatnya di rumah. Penasaran, 'kan? Checkidot.
Bahan-bahan
Bahan untuk biang :
- 400 mlair
- 200 grterigu
- secukupnyagaram dan gula
Bahan untuk pempek dos:
- 3 butirtelur dikocok (dicampur kedalam adonan pempek)
- 5 siungbawang putih dihaluskan
- 400 grsagu tani / tapioka
Bahan untuk isian (kates mudo) :
- 250 grpepaya muda diserut
- 1 sendok makanebi bilas air, tumbuk halus
- 3 siungbawang putih dihaluskan
- 2 butirbawang merah dihaluskan
- secukupnyagaram, gula, dan merica
Cara masak isian (kates mudo)
Tumis bumbu halus dan ebi sampai harum, masukan pepaya muda tambahkan garam, gula, merica. Masak sampai pepaya cukup empuk dan agak mengering
Cara masak pempekdos
- Dalam panci campur terigu, air, garam, dan gula. Aduk rata. Nyalakan api, masak sambil diaduk-aduk sampai menggumpal seperti bubur (hati-hati gosong), dan angkat. Biarkan hangat
- Pindahkan biang yang sudah tidak panas ke dalam baskom, tambahkan bawang putih, telur kocok. Aduk rata pakai sendok kayu
- Masukan sagu sedikit-sedikit dan aduk sampai rata
- Adonan pempek dos yang sudah siap dibentuk
- Balur tangan dengan sagu, ambil sebagian adonan pempek isi dengan kates / tumis pepaya
Gimana guys, mudah gak cara membuatnya? Selamat mencoba di rumah masing-masing yaaaa..
Cukup Sekian Informasi Tentang Pempek Isi Pepaya yang Bakal Menggugah Selera Kamu, Gampang Betul Masaknya | Sinopsis Drama Antv Terbaru
Anda sekarang membaca artikel Pempek Isi Pepaya yang Bakal Menggugah Selera Kamu, Gampang Betul Masaknya | Sinopsis Drama Antv Terbaru dengan alamat link https://kejartayang11.blogspot.com/2017/12/pempek-isi-pepaya-yang-bakal-menggugah.html