嘉慧食譜：椰菜花吞拿魚窩夫 - PassionTimes 熱血時報

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近年流行「低醣-生酮-無麩質」飲食，我們亦因疫情很多時間留在家，各人的體重亦增加了不少，不如今次我們也追趕潮流，用椰菜花做窩夫，減肥餐也可以加入不同新意，更可以品嚐美味，大家有機會試試。

材料：

椰菜花米／粒　500克

吞拿魚　　　　1罐

蛋　　　　　　3隻

調味：

鹽 / 黑椒 / 香草碎（隨自己喜歡）

時間：

預熱窩夫機，之後6分鐘（看不同窩夫機的功能調整時間）

做法：

（1）椰菜花洗乾淨，用食物調理機打碎（可以買市售／或自己用切碎），然後再用鑊炒乾身至熟，可以落鹽／黑椒調味，備用。　

（2）炒好的椰菜花米，加入吞拿魚拌勻，加入一些自己喜歡的調味，這時椰菜花米應該溫度下降，最後落雞蛋拌勻即可。

（3）預熱窩夫機，在內中掃上油，倒入材料，用5-7分鐘，即可以攞出來放晾架等水蒸氣散去即可食用。　

（4）食時可以蘸自己喜歡的醬汁

廚房筆記：

＊ 窩夫機三大要點：1）切底預熱、2）充分掃油、3）完成品要放晾架使水蒸氣散去，這樣就會做到美味的窩夫

＊ 此食譜可做窩夫3-4件

＊ 口味可以自行調整，可以加入芝士/三文魚/熟雞肉

＊ 材料如肉料或根差類蔬菜最好先煮熟放入窩夫機

＊ 可配不同醬汁（如果不是減肥的話）：蛋黃醬／大阪燒醬

相關節目：
腐女人妻媒體第185集第2節
人妻嘉慧煮煮看 椰菜花吞拿魚窩夫（食物調理機開箱）
http://www.passiontimes.hk/prog/25/185/2

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August 21, 2020 at 12:12PM
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