Lectoure : le Café des sports, "un endroit pour tout le monde" - LaDepeche.fr
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L’emblématique troquet de la rue nationale retrouve progressivement le sourire après deux ans de pandémie qui ont impacté son activité.
Laurent Pysz, patron avec sa fille Justine du Café des sports, le troquet emblématique de la rue nationale, commence à retrouver le sourire après une période qualifiée de "dure" pour les commerçants. "Je suis effectivement en train de retrouver le sourire car nous avons de bons week-ends. Les personnes sont contentes de l’ambiance qu’ils trouvent au Café des sports. J’espère que cela va durer ! Et avec les beaux jours, la terrasse va rouvrir", se réjouit Laurent Pysz.
"Mais c’est vrai que nous avons énormément souffert en décembre, nous avons dû annuler pratiquement tous nos repas de fin d’année, comme tous nos collègues. Et janvier et février sont toujours, traditionnellement, des mois mauvais. Et cette année, c’était pire. J’ai parlé avec mes prédécesseurs, j’ai eu une baisse de 50 %. Cela devenait inquiétant. Le mois de mars a été compliqué mais nous revenons à la normale. Il faut espérer que les affaires redémarrent maintenant", confie par ailleurs le patron de l’établissement situé rue nationale.
"La clientèle nous a soutenu et nous a envoyé des messages"
"Je veux remercier toute mon équipe de cuisiniers et de serveurs qui a été solidaire tout au long de cette crise sanitaire et j’espère que la clientèle ressent cet esprit familial au sein de l’établissement. Cette clientèle nous a d’ailleurs soutenu et nous a envoyé des messages de sympathie", tient à souligner Laurent Pysz, qui pense aussi au futur de l’établissement. "J’aimerais maintenant mettre en place l’avenir du Café des sports où ma fille Justine va prendre de plus en plus de responsabilités."
"Mais le Café des sports restera un endroit pour tout le monde, nous tenons au brassage de la population lectouroise. Nous avons ouvert la porte à de nombreuses associations et cela continuera. Nous sommes les gardiens de ce lieu, qui existe depuis 1880", conclut Laurent Pysz.
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